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橘子是防癌的好帮手快吃起来 - 海南在线健康岛

2018-03-31 18:30

    加工肉制品指经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其余处理、用以提升口感或延长保留时间的肉类。如果采用加工时高温熏烤或为了保存调味增添大量的盐或者短时光摄入量过高都有致癌危险。

    因为加工肉不仅含有强致癌物苯并芘,还含有相当比例的亚硝酸盐,亚硝酸盐会在特定条件下转化成强致癌物亚硝胺。而亚硝胺的“对手,特彩吧5249.us com;就是维生素C,138kj港台开奖直播现场。它能抑制亚硝酸胺的合成,从而减少亚硝胺产生。此外,它还存在抗氧化、克制肿瘤作用。橘子属于柑橘类水果,柑橘类还包括橙子、柚子等也有同样成果,以深色为佳。另外,绿叶菜、鲜辣椒、苦瓜等也含有丰富的维生素C。

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